Підходи до формування міксів. Особливості регулярної роботи з міксами 18-01-2024 / FAQ

Залежно від вимог покупців до міксів існують кілька різних підходів до їх формування:

1) Найдорожчі за вартістю мікси

Вибирається плантація (найчастіше елітна, дорога). Вибираються конкретні сорти та створюється ексклюзивний мікс. Ціна на такий мікс обговорюється на сезон, і укладається стандартне замовлення з плантацією. Оскільки сорти вибираються найчастіше дефіцитні, затребувані, без навантажень, такі мікси на стандартній основі від хорошої плантації коштують досить дорого. Розпакування в коробку фіксоване, зазвичай не змінюється, оскільки обумовлено умовами стандартного замовлення

Приклад індивідуального міксу з троянд може виглядати таким чином: alba, mandala, explorer, lola, pomarosa, frutteto, magic times, kahala, be sweet, candlelight, pink x-pression, enchantment.

Відразу видно, що це не просто випадково «заміксований» у коробку асортимент, а ретельно підібрана композиція із затребуваних ринком сортів

2) Високий рівень цін на мікси (як правило, вищий за середню ціну вільного ринку)

Вибирається плантація оптимального рівня. Визначаються або конкретні сорти з сортового складу цієї плантації, які необхідно виключити з міксів, або робиться заборона на непотрібні кольори. Іншими сортами з сортового складу плантації дозволяється комплектувати мікс приблизно в рівних пропорціях, без «перекосів» по ​​окремих кольорах. Тобто композиція сортів у коробці вочевидь виглядає різноманітно, а не є залишками від сьогоднішніх продажів плантації. Ціни обговорюються на сезон, і укладається стандартне замовлення з плантацією. Стандарт розпаковки (кількість квітів в коробці) повинен залишатися стабільним кожного тижня, оскільки це обумовлено умовами персонального стандартного замовлення.

3) Низький рівень цін на мікси

Мікси купуються з щоденного вільного ринку у різних квіткових плантацій середнього рівня. Наперед невідомо від якої саме плантації їх вдасться купити. Середній рівень не означає, що будуть погані чи невідомі покупцям плантації. Але чіткої впевненості, що асортимент буде досить добре збалансований, немає. Однак велика кількість наших клієнтів замовляє мікси від цих плантацій регулярно, тому висока ймовірність, що і цього разу мікси будуть добрими. Ми контролюємо процес на рівні статистики та за допомогою виїзних експертів, які вибірково відкривають коробки перед відправкою.

Оскільки стандартне замовлення з плантацією не укладено, такі мікси купуються за поточною ціною вільного ринку. У якийсь момент, коли квітів буде мало, такі мікси можуть різко подорожчати або не купитися.

4) Найдешевший за вартістю варіант міксів

Мікси купуються з вільного щоденного ринку у плантацій-виробників, які на момент закупівлі дають найдешевшу ціну. Ми намагаємося обговорювати виключення "незатребуваних" сортів і квітів з такого міксу, проте, гарантувати, що підбір сортів буде ідеальним, ми не можемо.

Ми також намагаємося контролювати, щоб статистично на цю плантацію останнім часом не висувалися рекламації та загальні скарги на якість квітів та упаковки. Зрозуміло, що найдешевший варіант має найбільші ризики.

Таким чином, необхідно відзначити, що саме клієнт визначає цінову політику при постановці завдання на закупівлю міксів

Детальніше про закупівлю міксів пачками можна ознайомитись у статті: "Закупівля пачками - можливості та нюанси"

up
Вгору